Gà hầm hạt dẻ là món ăn rất thơm ngon, đậm đà với thịt gà mềm, hạt dẻ bùi bùi khiến cả nhà thích mê. Bạn có thể ăn món này cùng với cơm, bánh mì đều được. Cùng Cooky học cách làm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Hạt dẻ 100 Gr

• Bắp nếp 1 Trái

• Thịt gà 300 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Gừng 1 Củ

• Nước dùng gà 200 ml

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc.

2

Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Bắp nếp cắt khúc, cho ra đĩa.

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt gà vào nồi cùng gừng, hành lá, 200ml nước dùng gà, 100ml nước sôi nguội, bắc lên bếp, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút.

2

Tiếp theo, cho bắp nếp, hạt dẻ cắt làm đôi vào, hầm nhỏ lửa. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào cho vừa ăn, nấu thêm 10 phút.

3

tắt lửa, cho món ăn ra tô và dùng với cơm hoặc bánh mì tùy ý!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)